Carlos är en ung ambitiös vinmakare som fått vara del av den vinmakande processen i olika delar av världens spännande regioner. Han har varit i Bordeaux, Napa Valley och Australien innan han återvände till Portugal för att arbeta under Dirk Niepoort. Efter sju år under den inhemska legenden var han redo att starta sitt egna vinhus och har sedan dess fått upp flera viner på portugisiska topplistor.
Vi älskar Dão under Carlos Raposo. Ärliga viner som speglar sin härkomst. Vi befinner oss bland bergen där dagarna är heta och nätterna svala. I jordmånen är det hög koncentration av granit, vilket för med sig en kittlande syra.